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GRILLADES

  • KAFTA GRILLÉ


    Brochettes de viande hachée, persil, oignons, épices

  • BROCHETTES D'AGNEAU GRILLÉES

  • CHICHE TAOUCK


    Brochettes de poulet marine au citron, ail, huile

  • CÔTELETTES D'AGNEAU GRILLÉES


    Brochettes de viande hachée, persil, oignons, épices

  • MIXED GRILL


    Brochettes d'agneau, chiche taouck, kafta

  • COQUELET GRILLÉ


    Désossé et mariné à l'ail et citron

  • CHAWARMA LAHMÉ


    Viande d'agneau marinée, rôtie et émincée, servie avec crème de Sésame et salade

  • CHAWARMA DJEJ


    Poulet mariné, rôti et émincé, servi avec crème d'ail et salade

  • Nos grillades sont accompagnées de tomates grillées, Pain libanais, persil et oignon

POISSONS

  • DAURADE ENTIÈRE GRILLÉE

  • LOUP DE MER GRILLÉ, FILETS OU ENTIER

  • CREVETTES GRILLÉES

  • CREVETTES À L'AIL ET CORIANDRE

  • KEBBÉ BOULETTES AU POISSON

  • KEBBÉ AU POISSON AU FOUR

  • SAYADIEH AU POISSON


    Riz parfumé au cumin, pignons, oignons frits

  • SAMAKÉ HARA TRABOULSIEH


    Poisson grillé au four, sauce Tahina à la coriandre, oignons, ail, Piment, pignons, amandes, pistaches

  • Nos poissons sont accompagnés de légumes ou riz basmati

PLATS DU JOUR


Commande minimum 48 heures à l'avance

  • KEBBÉ LABANIEH


    Kebbe boulettes cuits dans le yaourh parfumé à la menthe accompagné de riz blanc

  • FASSOLIA BI LAHMÉ


    Haricots blanc secs avec du jarret d'agneau à la sauce tomate, riz aux vermicelles

  • CHEIKH EL MEHCHÉ


    Aubergines farcies de viande hachée cuites au four, sauce tomate, riz aux vermicelles

  • KOUSA BI LABAN


    Courgettes farcies de viande hachée au yaourt cuites au four Riz blanc

  • DJEJ MEHCHÉ


    Poulet farci de viande hachée et de riz cuit au four accompagné de légumes

  • KAFTA BIL FOURN


    Steak haché d'agneau avec sauce tomate et pommes de terre au four

  • KEBBÉ SEYNIÉ


    Plateau de viande et de blé concassé cuit au four

  • KOUSSA ET WARAK ENAB MEHCHÉ


    Courgettes et feuilles de vigne farcies de viande et riz

  • SABANEKH BI LAHMÉ


    Epinards sautés à la viande hachée et pignons accompagné de riz blanc

  • MOGHRABIÉ


    Billes de pâtes au poulet et jarret d'agneau

  • ABLAMA


    Courgettes farcies de viande hachée et pignons à la sauce tomate, cuites au four<

  • BASELA BI LAHMÉ


    Ragoût de petits pois et viande, sauce tomateRiz aux vermicelles

  • BAMIA BI LAHMÉ


    Ragoût d'ocra et viande, sauce tomateRiz aux vermicelles

  • MELOUKHIÉ


    Meloukhié en feuilles avec poulet et ses accompagnementsRiz Blanc

  • CHICH BARAK


    Ravioles de viande au yaourt, riz blanc

  • DAOUD BACHA


    Boulettes de viande hachée à la sauce tomate, riz aux vermicelles

  • GIGOT RÔTI AU FOUR


    Riz à l'orientale ou légumes

  • KHAROUF USI


    Agneau entier farci de riz, viande, pistaches, amandes et pignons cuit au four

  • CABRI GRILLÉ